@nika_simonova, духовки по мощности у всех разные))) у некоторых 300 градусов и долго готовится))) я разогревала на 300,можно и на 250. Я орентировалась по корочке на тесте. При моей температуре пицца приготовилась за минут 10 примерно так, либо меньше не буду вас обманывать) орентируйтесь на цвет теста и если начинки много будет, то нужно снизить температуру, а то бортики будут темнеть, а середина так и сырой останется)
@m1kstyra , спасибо) а то тесто какое то не вкусное получается... попробую ваш рецепт, потом печь сколько? около часа? нечего себе у вас духовка🙈 у меня максимум 250
@nika_simonova, @olenkashakirova девчат, честно делала тесто на глаз 😄
тесто :
-стакан тёплой воды
-один пакетик сухих дрожжей 11г (марка саф -моментс)
-полторы чайной ложки соли
-1-2 столовой ложки сахара(я сластила по своему вкусу)
все это чудо перемешивайте и ждите пока дрожжи не начнут набухать. я ждала около минут 20, чтобы прям пенка была. После постепенно добавляла муку. тесто должно получится нетугим, оно должно чутку липнуть к рукам. После посыпать стол мукой и начинать замешивать тесто, я делала минут 10. При замесе будет немного липнуть к рукам,но это ничего страшного. Вы просто немножко присыпайте стол и снова вымпшивайте его. После всех этих манипуляций, тесто переложить в миску и налить сверху подсолнечное масло и накрыть полотенцем,ждать пока тесто не поднимется в два раза. Оно должно у Вас получится неплотнвм. Разогреваем духовку до 300 градусов.
@nika_simonova, успехов 😇🙏🎈🌟