@_ksu_ @irinusyka @lilumar @rumaluk @olja_404 спасибо большое девочки :)

Сварила мясо, вынула остужать, тем временем жарю свеклу с томатной пастой и добавляю ложку уксуса, в кастрюлю добавляю картошку, через 5 мин капусту, затем свеклу, пока варится, обжариваю лук с морковью, добавляю в кастрюлю, солю перчу... в конце пару долек чеснока через чеснокодавилку. Получается прям бордовый

я когда начинаю варить в кастрюлю бросаю маленькую свёклу, в конце Ее вытаскиваю, а когда пассирую добавляю немного сахара ( я на глаз, смотря какая кастрюля) и уксус немного

а я дольку лимона выжимаю на свеклу, не надо никакого уксуса) и сахар тоже кладу

Ни разу уксус не добавляла,а для большего цвета свеклу надо заранее отварить,и пассировать уже вареную

Я свеклу в кастрюлю с бульоном кладу заранее потушенной в сковородке и в неё тоже немного добавляю уксуса и немного сахара. Борщ всегда бардовый , и мне нравится получающаяся кислинка , но тут на вкус и цвет ....

@dilara98 да не за что

@irin410 я с вами согласна.... но этот борщ готовлю давно.. и цвет у меня не теряет... а для кислинки добавляю заму

@gorbul-anyuta @irin410 спасибо девчат я попробую

@gorbul-anyuta, все по-разному варят) я добавляю, и кислинка нравится и цвет)это дело вкуса

@irin410 не нужен там уксус.... он будет красным и цвет не потеряет

@dilara98 да красный.. и цвет не теряет.... и не надо никакого уксуса

@dilara98, чтобы борщ цвет не потерял, добавьте немного уксуса)

@gorbul-anyuta а цвет чрко красный?

@dilara98 не за что.... томатную пасту не кладу....

@gorbul-anyuta мм спасибо))

отварить бульон (мясо по вкусу) добавить специи..... (я добавляю когда мясо готово)далее кладу картофель) лук,свекла, морковь и кислая капуста обжариваю... и бросаю в полуготовую картошку....далее солю.. если это нужно