Девочки, привет!!!
Принесла вам сегодня рецепт очень вкусного супчика для наших маленьких гурманов и их родителей😍 получился он не просто так)) подошла я к мужу и говорю: Приготовлю я вам гороховый суп, давно его не кушали!! А он мне: Аа!! Луковый суп, это же такое объедение!!!.. я в замешательстве пошла думать, как же его приготовить, чтобы Сонечка тоже могла его кушать.. получилось!!!
Рецепт очень легкий и быстрый!
Вкус роскошный!!! Бархатный!!! Послевкусие такое!!! Особенно с крутонами, по нашему сухариками)
Софи умяла всю тарелку, а папа две😂
Я готовила на всю семью, на троих взрослых и ребенка.
Угощайтесь на здоровье и вы!!
#рецептысофи
#обедсофи
#супчикисофи
#общийстол
🔸Зимний Луковый крем-суп со сливками🔸
Нам понадобится:
🔸лук репчатый - 4шт (чуть больше средних)
🔸картофель - 1 крупная
🔸масло сливочное 1ч.л.
🔸сливки 10% ~100мл
🔸чеснок - 1 зубчик
🔸сахар - 1ч.л
🔸соль по вкусу
Для крутонов:
🔸белый хлеб
🔸0,5-1 зубчик чесночка
🔸немного растительного масла (я взяла оливковое)
Приготовление:
🔸овощи промываем и чистим.
🔸лук нарезаем, в глубокой сковороде или кастрюле растапливаем масло, выкладываем лук, добавляем сахар, взрослым можно положить щепотку мускатного ореха, убавляем температуру до минимума и тушим мин 30 под крышкой. Я в это время ушла спокойно в душ))за несколько мин до окончания кладем очищенный зубчик чеснока целиком, чтобы лук напитался ароматом.
🔸картофель трем на мелкой терке.
🔸тушеный лук, если он тушился в сковороде, перекладываем в кастрюлю, добавляем картофель и заливаем кипятком, до нужной консистенции. Варим еще мин 15. Добавляем по желанию соль.
🔸пюрируем блендером, возвращаем на плиту, вливаем сливки сливки, доводим до кипения, но не кипятим.
🔸Крутоны🔸
🔸духовку разогреваем до 190гр
🔸батон режу на кусочки и поперек, чтобы получились палочки) выкладываю порезанный хлеб на противень и ставлю в духовку. Пока хлеб не станет золотистый.
🔸кладу чеснок порезанный на 4-6 частей, чтобы был только аромат у сухариков, сбрызгиваю маслом, как следует перемешиваю и снова в духовку. Я их готовлю на верхней полке.
🔸вид готовых сухариков должен вам нравится!
Наш вкуснейший супчик с крутонами готов!!! Он порадует даже самого взыскательного гурмана!!😉
Суп можно готовить на бульоне! Надеюсь вам тоже понравится наш рецепт!!! Будем очень рады😍
Приятного аппетита!!!🌷
Комментарии
Света, привет! Знакома с тобой лично, была твоей клиенткой в мытищах. Нашла тебя здесь случайно, искала как приготовить что-то. Спасибо большое за прекрасную рубрику с рецептами. Но вот несколько дней меня мучает один момент. Что на обед ребёнку надо давать первое и второе,и ещё компот. А на ужин -салат и основное блюдо. Софи у тебя кушает что-то одно, или как я описала выше?
Света, такой суп крутой! Мой человек маленький за обе щеки его ест и мужу очень понравился!) я на бульоне только его делала
@mamasvetik, спасибо, Светочка, за такой развёрнутый ответ. Надо мне становиться более активной и готовить ребёнку нормально. У меня самой нет культуры питания (либо суп, либо второе), поэтому тяжело. А чай дать попробую, мы с мужем жуткие чаеманы) да ещё с вкусняшкой-пастилой))))
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
@anna-alexd Анечка, привет! бывают же такие встречи!!!😀 в одном роддоме ещё малышей нам выдали😉😍 очень рада, что понравилась наша страничка) у меня София на обед кушает суп, второе, фрукты или сок (разбавленый) редко, она любит чистую воду) может и одного супа поесть, если очень ей вкусно, второе поклевать немного. вообще я насильно не кормлю никогда, она кушает сколько хочет в один прием пищи, бывает наоборот: суп немножко, в второго побольше. за ужином предлагаю свежие овощи, мяско чуть чуть, гарнир. сейчас у нас традиция вечернее чаепитие после ужина, она пьет очень слабый чай с лимоном и я ей даю кусочек билевской пастилы))) на это можно смотреть вечно!! ))) в целом кушает она то, что ей предлагают. я не сторонник строгих таблиц и правил, естественно в рамках разумного, качественные продукты, приготовленые соответствующим способом!)