Девочки, привет!!!

Принесла вам сегодня рецепт очень вкусного супчика для наших маленьких гурманов и их родителей😍 получился он не просто так)) подошла я к мужу и говорю: Приготовлю я вам гороховый суп, давно его не кушали!! А он мне: Аа!! Луковый суп, это же такое объедение!!!.. я в  замешательстве пошла думать, как же его приготовить, чтобы Сонечка тоже могла его кушать.. получилось!!!

Рецепт очень легкий и быстрый!
Вкус роскошный!!! Бархатный!!! Послевкусие такое!!! Особенно с крутонами, по нашему сухариками)
Софи умяла всю тарелку, а папа две😂
Я готовила на всю семью, на троих взрослых и ребенка.
Угощайтесь на здоровье и вы!!

#рецептысофи
#обедсофи
#супчикисофи
#общийстол

🔸Зимний Луковый крем-суп со сливками🔸

Нам понадобится:

🔸лук репчатый - 4шт (чуть больше средних)
🔸картофель - 1 крупная
🔸масло сливочное 1ч.л.
🔸сливки 10% ~100мл
🔸чеснок - 1 зубчик
🔸сахар - 1ч.л
🔸соль по вкусу

Для крутонов:

🔸белый хлеб
🔸0,5-1 зубчик чесночка
🔸немного растительного масла (я взяла оливковое)

Приготовление:

🔸овощи промываем и чистим.
🔸лук нарезаем, в глубокой сковороде или кастрюле растапливаем масло, выкладываем лук, добавляем сахар, взрослым можно положить щепотку мускатного ореха, убавляем температуру до минимума и тушим мин 30 под крышкой. Я в это время ушла спокойно в душ))за несколько мин до окончания кладем очищенный зубчик чеснока целиком, чтобы лук напитался ароматом.
🔸картофель трем на мелкой терке.
🔸тушеный лук, если он тушился в сковороде, перекладываем в кастрюлю, добавляем картофель и заливаем кипятком, до нужной консистенции. Варим еще мин 15. Добавляем по желанию соль.
🔸пюрируем блендером, возвращаем на плиту, вливаем сливки сливки, доводим до кипения, но не кипятим.

🔸Крутоны🔸

🔸духовку разогреваем до 190гр
🔸батон режу на кусочки и поперек, чтобы получились палочки) выкладываю порезанный хлеб на противень и ставлю в духовку. Пока хлеб не станет золотистый.
🔸кладу чеснок порезанный на 4-6 частей, чтобы был только аромат у сухариков, сбрызгиваю маслом, как следует перемешиваю и снова в духовку.  Я их готовлю на верхней полке.
🔸вид готовых сухариков должен вам нравится!

Наш вкуснейший супчик с крутонами готов!!! Он порадует даже самого взыскательного гурмана!!😉
Суп можно готовить на бульоне! Надеюсь вам тоже понравится наш рецепт!!! Будем очень рады😍

Приятного аппетита!!!🌷