Девочки, кому рецепт?)) 1 кусочек и Ваш муж как будто 10 часов не работал😂 Сказал, что готов выбить все ковры! Черт, почему у меня нет ковров в доме😈
@id568889 @irsen @lonochka @iriska053 @dashyla87 @lola_mama_fedi07 @_sweetlana_ @s.anastasia @prujinka @al8nochka @natikaa @mama341 @tira1 @koteelagina @vikismit @svetlana852 @maria_kl @natalyly @syusha @gunik @dvasyukova @mes все, пишу в следующем комментарии 😉
Девочки это шарлотка, но мной немного изменена) Яблоки 4шт 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки 0.5 чайной ложки соды корица карамель сахарная пудра 1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Я взбиваю на максимальной скорости моего миксера 2. Скорость уменьшаем до минимальной и добавляем по одному желтки, затем соду и просеянную(!) муку. Когда добавляю муку, миксер выключаю и перемешиваю осторожно лопаточкой. Это нужно для того, чтобы тесто не осело и при выпекании получилось воздушное и нежное 3. Постелить противень пергаментом, смазать растительным маслом, посыпать сахаром (2-3 столовые ложки). Это придаст карамельную корочку нашей шарлотке. На сахар разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, посыпать корицей, залить 1/3 теста, лопаткой распределить равномерно. И снова яблоки, корица, тесто и яблоки корица тесто. Так как яблоки в несколько тонких слоев (примерно 3мм толщинп), это придаёт шарлотке невероятную сочнось, а корица с яблоками, сами понимаете 💣 4. Поместить противень в разогретую до 220 градусов духовку и выпекать 35-40 минут. По готовности отделяем по краям от противени и пепеворачиваем на тарелочку. Как остынет немного, посыпать сахарной пудрой и полить карамелью (карамель готовлю сама), а если нет карамели, то и без неё будет очень вкусно)
Боже,уже по фото чувствую ее вкус..😍😍😍 обожаю шарлотку,завтра делаю!а как карамель приготовить?)
@moysabir @leno4ka_msk как времечко найду, напишу😉 Постараюсь, сегодня ближе к вечеру написать)
Chocomanik·
Мама дочки (1 год)
Девочки это шарлотка, но мной немного изменена) Яблоки 4шт 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки 0.5 чайной ложки соды корица карамель сахарная пудра 1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Я взбиваю на максимальной скорости моего миксера 2. Скорость уменьшаем до минимальной и добавляем по одному желтки, затем соду и просеянную(!) муку. Когда добавляю муку, миксер выключаю и перемешиваю осторожно лопаточкой. Это нужно для того, чтобы тесто не осело и при выпекании получилось воздушное и нежное 3. Постелить противень пергаментом, смазать растительным маслом, посыпать сахаром (2-3 столовые ложки). Это придаст карамельную корочку нашей шарлотке. На сахар разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, посыпать корицей, залить 1/3 теста, лопаткой распределить равномерно. И снова яблоки, корица, тесто и яблоки корица тесто. Так как яблоки в несколько тонких слоев (примерно 3мм толщинп), это придаёт шарлотке невероятную сочнось, а корица с яблоками, сами понимаете 💣 4. Поместить противень в разогретую до 220 градусов духовку и выпекать 35-40 минут. По готовности отделяем по краям от противени и пепеворачиваем на тарелочку. Как остынет немного, посыпать сахарной пудрой и полить карамелью (карамель готовлю сама), а если нет карамели, то и без неё будет очень вкусно)