Тесто:2 яйца1 стакан
сахара100 г сливочного масла3 ст.л. меда2 ч.л. без верха соды3,5 стакана муки
Для крема:
1 банка сгущенного молока300 г сливочного маслаДалее: начинаем готовить2 яйца смешать со стаканом сахарного песка.В небольшой кастрюле растворить на огне 100 г сливочного масла. Добавить яйца с сахаром и 3 ст.л. меда.Поставить на водяную баню.Добавить 2 ч.л. соды (без верха!). После того как вода закипит, варить в течение 5 минут.Добавить 1,5 стакана муки, размешать вилкой или миксером, держать на водяной бане еще 7–10 минут.На стол высыпать горкой 2 стакана муки.Вылить на горку муки медовую массу .Делим тесто на 5-6 равных частей.Из каждой части раскатываем корж, при помощи большого блюда вырезаем ровные круги, помещаем каждый на лист фольги (не смазывать маслом). Выпекаем каждый корж по 5-7 минут в разогретой до 180 градусов духовке.Обрезки не выбрасываем, собираем их и раскатываем в маленький корж, который также выпекаем.крем:Из масла и банки сгущенки взбиваем сливочный крем и перемазываем коржы.😀😀😀😀все полностью вкуснятина и на 2-4 часа в холодильник