Подскажите мне, неопытной, если я просто взобью сахар и яичные белки, нормальный крем получится для…

Лучше поставить белок взбить.Потом сироп влить

если честно, я бы не стала есть такой крем(

@zmeyka Чё фигня?))

Это больше на сырое безе похоже.

@tusya83 это лично мое дело вкуса) не люблю сырые яйца и боюсь сальмонеллы)))

Лучше безе сделать

если сливки взобьешь 33P0мл потом добавишь 3 ст л сахара и еще немнрго взбей. отличный крем.

@8evgeniya8 @zmeyka @yulyakubakina @zhenjamed Спасибо, девочки, сделала Заварной, проверенный))

раньше такой крем и делали и нормально было)) это щас уже всем то чиз подавай ,то еще что-нибудь! его конечно взбивать тяжело ,может не получится просто