
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом кекса?! Чтобы был ароматный, пропеченный, и вкусный, конечно же! Выпекать буду в большой форме.
@kristavina, я вот ещё не попробовала, потому что варенья дома не оказалось 🙈🙈🙈 но рецепт однозначно в копилку ✅
@yakusheva_m попробовали? я тоже обалдела, свекровь сказала что в советское время по такому рецепту готовили 😀😀
Нежнейший кекс на сгущенке : Ингредиенты: мука-120гр, 4 яйца, банка сгущенки, слив. масло - 50гр, разрыхлитель-1 ч.л.
Приготовление: Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное слив.масло, перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (я выбрала порционные формочки). Выпекать при 150-170 градусов 35 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой
стакан кефира
2 яйца
2 стакана муки
100 г сахара
1ч.л. соды
стакан любого варенья
перемешать яйца с сахаром. затем отдельно перемешать соду с вареньем. потом все вместе. добавить муку и кефир. в духовку минут 15-20. очень вкусный и мягкий.
Если пудрой будете украшать - готовый кекс посыпать сахарной пудрой только когда остынет , иначе намокнет пудра и будет некрасиво.
@marinka2503 Пожалуйста))) Ещё внутрь ванилин добавляю или корицу.
@lady-lady, представляю какой он ароматный 👍🏻 но пока что тоже не решусь с лимоном! Спасибо!!!
Стакан сахара, 2 яйца, полпачки маргарина, стакан кефира (ряженки или варенца), 1/2 чайной ложки соды, 2,5-3 стакана муки до консистенции густой сметаны. И начинка на ваш вкус: измельчённые грецкие орехи, изюм, мармелад, мак, ягоды из варенья. Разогреть духовку до максимальной температуры. Смазать форму маслом, можно на дно посыпать овсянки немного. Поставить кекс в духовку, убавить до 180 и ввпекать 40 минут.
Лимонный кекс - рецепт был в книжке от моей хлебопечки. Хлебопечка накрылась, а рецепт остался, пеку в духовке...Сейчас мне лимон нельзя, аллергия у дочки высыпает, а без лимона не рискую делать - туда идёт и сок , все-таки , лишняя жидкость , вдруг повлияет на структура теста; может , заменить водой🤔 ну ладно. Авось вам пригодится... Этот рецепт на очень большой кекс, и лучше форму с выемкой брать, как на фото, чтобы пропекся.....6 яиц, 220 грамм сахара, 2 ст.л. ванильного сахара, 290 грамм слив.масла (размягченного), мука 600 грамм+4 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. соли, 2 лимона (цедра и сок); изюм пол-чашки. Поскольку в хлебопечке это все просто перемешивалось, то я тоже не мудрю по порядку смешивания (это же не бисквит). Все жидкое смешиваю, в конце муку с разрыхлителем.
@marinka2503 просто и быстро 😀👍