ловите девочки))) тесто: 200 мл.воды, пол чайной ложки соли, 2 ст.л.растительного масла, 300-350 гр.муки. начинка: 300 гр.фарша , луковица,морковка,соль,перец по вкусу. для любителей можно добавить чесночок. овощная подушка: лук, морковь,можно первчик болгарский,а вообще любые овощи можно (капусту цветную, кабачки и т.д.), у меня был только лук и морковка. тесто замешать (воду я брала кипяток, так тесто эластичнее и мягче), начинку просто все смешать. тесто разделить на две части,каждую раскатать в квадрат...ну по крайней мере постараться)) фарш разделить также пополам и тонким слоем нанести на тесто,скрутить рулеты плотно и разрезать на кружочки, сантиметра по 3-4 . затем овощи для овощной подушки слегка обжариваем,солим и перчим. Рулетики наши складываем на эту подушку срезами ввех-вниз и заливаем водой подсоленной или готовым бульоном почти до верха,но чтобы не покрыла вода полностью. Тушим минут 30-40. Сверху для аромата и красоты потом зеленью посылала)) p.s. рулетики располагать не впритык друг к другу, они увеличиваются немного в размере и могут слипнуться, будет уже не так красиво ))) @annabellagio @aniky @lerochka1995 @katerinakon @weronika
Ника·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
красивооо👍рецептик можно???
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
И мне рецепт красоты
Валерия·
В ожидании первенца
и мне рецептик
aniky·
Мама дочки-младенца
и мне))
Анна·
Мама сына-младенца
И мне😄
Светлана·
Мама дочки-младенца
ловите девочки))) тесто: 200 мл.воды, пол чайной ложки соли, 2 ст.л.растительного масла, 300-350 гр.муки. начинка: 300 гр.фарша , луковица,морковка,соль,перец по вкусу. для любителей можно добавить чесночок. овощная подушка: лук, морковь,можно первчик болгарский,а вообще любые овощи можно (капусту цветную, кабачки и т.д.), у меня был только лук и морковка. тесто замешать (воду я брала кипяток, так тесто эластичнее и мягче), начинку просто все смешать. тесто разделить на две части,каждую раскатать в квадрат...ну по крайней мере постараться)) фарш разделить также пополам и тонким слоем нанести на тесто,скрутить рулеты плотно и разрезать на кружочки, сантиметра по 3-4 . затем овощи для овощной подушки слегка обжариваем,солим и перчим. Рулетики наши складываем на эту подушку срезами ввех-вниз и заливаем водой подсоленной или готовым бульоном почти до верха,но чтобы не покрыла вода полностью. Тушим минут 30-40. Сверху для аромата и красоты потом зеленью посылала)) p.s. рулетики располагать не впритык друг к другу, они увеличиваются немного в размере и могут слипнуться, будет уже не так красиво ))) @annabellagio @aniky @lerochka1995 @katerinakon @weronika
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо ! 😘