Наполеон на сковороде🎂с заварным кремом😋 Быстренько и вкусненько☺ Нам с мужем очень понравился)…

Наполеон на сковороде🎂с заварным кремом😋

Быстренько и вкусненько☺️Нам с мужем очень понравился)

Тесто:

✏️3 стакана муки

✏️1 стакан сахара

✏️2 ст.ложки сливочного масла

✏️3 яйца

✏️2/3 ч. ложки соды, погасить

✏️щепотка соли

Для крема:

✏️2,5-3 стакана молока

✏️1 яйцо

✏️2 ст. ложки муки

✏️1 стакан сахара

✏️ванилин

✏️50 гр сливочного масла (по желанию)

1 стакан — 250 мл

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду и 2.5 стакана муки.Полстакана муки оставляем для раскатывания коржей. А вообще смотрите по консистенции , возможно понадобится чуть больше. Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть минут на 15-20. В это время готовим крем. Растираем яйца с сахаром, добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком. Ставим на средний огонь и доводим до кипения непрерывно помешивая взбивалкой, чтобы не пригорел или не было комочков. Когда закипит, снимаем с огня и добавляем ванилин. Оставляем крем остывать. добавьте в охлажденную смесь мягкое сливочное масло и слегка взбейте.

Делим тесто на 12-14 кусочков. Я раскатывала колбаску и резала на порции. У меня получилось 12 коржей. Разогреваем сковороду и на среднем огне печем раскатанные коржи. Пекутся моментально.Печем на сухой сковороде. У каждого испеченного коржа я обрезала края, положив на него тарелку меньшим диаметром. За 15 минут я все перепекла.

Смазываем теплым кремом каждый корж и обсыпаем орехами и крошкой (по желанию). Через 2-3 часа можно пробовать. Нежный, мягкий, малокалорийный — просто находка.

#рецептынакаждыйдень