@mamalina26 здравствуйте!) У меня из этого количества ингредиентов получилось 2 толстых коржа, я их потом ниткой поперек разрезала, в итоге 4 коржа было где-то по 1,5-2см)

@yliyavarenikova, Юль добрый день. Подскажите, у вас ингредиенты написаны на 2 коржа, или на один?

@happy1mama не за что)

@yliyavarenikova спасибо вам большое! Попробую и я сделать этот шедевр

@happy1mama я тоже не специалист в десертах) всегда строго придерживаюсь рецепта, чтобы абы чего не вышло, если начать импровизировать))

Я всегда делаю по этому рецепту, что у меня написан) вот только какао меньше кладу, у меня "Коммунарка", гр 40 кладу) пеку 2 коржа и ниткой вдоль разрезаю коржи еще на 2, в итоге 4 коржа)обязательно в пленку пищевую на ночь каждый корж)

@yliyavarenikova изучала только что рецепт торта "на раз два три", и Ваш, и возникла небольшая загвоздка (т.к я не специалист в десертах вообще) - немного не совпадают пропорции. Лучше делать по вашему проверенному уже???! И из этих гр что Вы написали, получится такой же высокий тортик?

@yliyavarenikova спасибо большое! А этот торт случайно называется не "на раз два три"?!

@happy1mama да) но изначально мне попался этот рецепт в совсем в другом месте и я не знала, что это от Энди шефа) очень вкусный, пекла уже не один раз, обязательно попробуйте)

@yliyavarenikova подскажите пожалуйста, это торт от Энди шефа?! И как, стоит готовить?

@sveta6323114 здравствуйте) Вообще нужкн кондитерский мешок, но я взяла подручные средства: пустой пакет от молока, в уголке сделала маленькую дырочку, налила в пакет глазурь и аккуратненько прошлась по краю тортика)

здравствуйте, а подскажите как делать этот стекающий шоколад на тортике. не сам шоколад, а так красиво????

@irenya Здравствуйте) Да, там коржи. Я вначале один раз края кремом намазала, потом поставила торт в холодильник и оставшийся крем и где-то через час нанесла оставшийся подстывший крем и разравнивала широким ножом

Здравствуйте. скажите пожалуйста как вы сделали ровные края тортика? вель там коржи правильно??

@boro диаметр 20 см. Я добавляла растительное масло с добавлением оливкового (Altero). В оригинальном рецепте сказано, что можно и обычный, но не более 6%.

и модно вместо оливкового растительное и уксус не яблочный а обычный

@yliyavarenikova, скажите диаметр формы

@natasha-stan4ik @tapatush @nata_lichka @tanusha553 Шоколадный бисквит: мука 250гр, какао 55гр (в след. раз добавлю меньше), сахар 300гр, сода 1,5 ч.л, соль 1 ч.л, слив.масло 60 гр(комн. t), яйцо 2 шт, оливковое масло 60гр, молоко 280мл, уксус яблочный 6% 1 ст.л. Все ингридиенты смешать (я все вместе сложила в миску и все разом перемешала). Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выпекать коржи при 180 градусах, готовность проверяла шпажкой. Я разделила тесто на 2 части(2 коржа), а потом разрезала их вдоль, получилось 4. Коржи завернуть в пищевую пленку на 4-5 часов (лучше на ночь), чтобы стали влажными и приобрели мокрую структуру.

Крем "Пломбир" Сметана 350гр, сахар 150гр, яйцо 1 шт, мука 2 ст.л, слив масло-250 гр. Перемешать до однородности (кроме масла). Поставить на водяную баню. Помешивать. Вначале крем будет жидким, затем появятся комочки, продолжать помешивать. Масса начнет загустевать. Проверяем готовность так: проводим ложкой по крему, если получившаяся дорожка от ложки не исчезает, значит крем готов. Поставить остужаться. Взять масло комнатной температуры и взбивать мин 5. Отдельно взбить остывший крем. После по-немногу туда добавить сливочное масло. Поставить крем в холодильник минимум на час.

И я жду рецепт ))

Особенно крем интересует

тоже жду рецепт с нетерпением!!

а рецепт? ))