Блоги и глянец пестрят завлекательными статьями о том, как полезно вести здоровый образ жизни 🍏. Но одно дело — хотеть, а другое — сделать. Ведь так трудно отказаться от своих пищевых привычек. Мы расскажем вам о шести рецептах, которые помогут заменить привычные продукты более полезными, чтобы организм не испытывал стресса. А в конце статьи вас ждет список полезных лайфхаков, которые приведут вас к правильному питанию ☝️.
1. Энергетические батончики 💪
Их можно использовать в качестве здорового перекуса, заменив ими наскоро перехваченные бутерброды или шоколадные батончики.
🔹 Ингредиенты:
200 г кураги
200 г чернослива
100 г сушеной клюквы
100 г жареного арахиса
100 г грецких орехов
50 г семян льна
50 г кунжута
🔹 Приготовление:
Залить сухофрукты теплой водой на 15-20 минут, затем измельчить их в блендере до получения однородной массы.
Отдельно измельчить орехи.
Соединить измельченные орехи с сухофруктами, смешать до однородной массы и раскатать несколько колбасок.
Каждую колбаску обвалять в семенах льна и кунжута, а затем поместить в холодильник на несколько часов.
2. Творожный сыр 😋
Такой сыр гораздо полезнее магазинного. Он отлично подойдет для семейного завтрака или в качестве добавки к салатам или пастам.
🔹 Ингредиенты:
1 кг творога
1 л молока
2 куриных яйца
5 ст.л. жирной сметаны
2 ч.л соли
🔹 Приготовление:
Залить творог молоком, довести до кипения, но не кипятить.
Процедить творог через марлю, отжать.
Выложить творог в глубокую миску, добавить к нему яйца, сметану и соль.
Перемешать все ингредиенты руками до однородной массы.
Варить полученную массу в течение пяти минут до загустения.
Готовый сыр выложить в блюдо, разровнять верх и поставить на холод.
3. Конфеты из фиников 🍬
Калорийность таких конфет в несколько раз ниже обыкновенного шоколада, а по вкусовым качествам они запросто могут посоревноваться с изысканными конфетами из коробки.
🔹 Ингредиенты:
50 г сырого миндаля
25 г грецких орехов
5 фиников
½ банана
1 ст.л. какао-порошка
🔹 Приготовление:
Миндаль измельчить в блендере, поделить его на две части.
Одну часть миндаля смешать с грецким орехом и снова измельчить.
Добавить к орехам финики и банан и смешать все ингредиенты до однородной массы.
Смешать отложенный миндаль с какао.
Скатать небольшие шарики из финиковой массы, обвалять их в орехово-шоколадной крошке (можно заменить на кокосовую стружку).
Убрать конфеты в холодильник на 2-3 часа.
4. Карамельная тыква 😋
Еще один простой и вкусный десерт для сладкоежек.
🔹 Ингредиенты:
1 кг тыквы
1 лимон
0,5 кг сахара
🔹 Приготовление:
Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.
Выложить тыкву в форму для запекания, добавить сахар.
Очистить лимон от цедры, нарезать мелкими кубиками и добавить к тыкве.
Запекать блюдо в духовке под крышкой при температуре 180 градусов в течение 30 минут, а затем еще 10 минут без крышки.
5. Паштет из фасоли 🍴
Это здоровый и питательный перекус на все случаи жизни.
🔹 Ингредиенты:
1 стакан белой фасоли
2 луковицы
3 зубчика чеснока
½ ч.л. соли
растительное масло для жарки
специи по вкусу
🔹 Приготовление:
Фасоль промыть и замочить на ночь в воде.
Залить фасоль водой и варить на небольшом огне в течение 2-3 часов до мягкости.
Слить воду из кастрюли, оставив на дне около половины стакана.
Очистить и измельчить лук, обжарить его на сковороде до золотистого оттенка.
Фасоль вместе с остатками отвара взбить блендером до однородной массы.
Добавить в пюре из фасоли жареный лук и выдавить чеснок.
Паштет посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6. Здоровый бутерброд 🍔
Бутерброд бутерброду рознь. Благодаря нашему рецепту вы забудете о фастфуде. потому что он не только полезный, но и очень вкусный.
🔹 Ингредиенты:
4 ломтика цельнозернового хлеба
100 г куриной грудки
50 г творожного сыра
½ авокадо
1 яйцо
2 ч.л. греческого йогурта
🔹 Приготовление:
Смазать два ломтика хлеба греческим йогуртом.
Выложить на хлеб тонкие ломтики авокадо и яйца.
Куриную грудку отварить, порезать на ломтики и выложить на хлеб.
Увенчать бутерброд творожным сыром и вторым ломтиком сыра.
👉 Список полезных лайфхаков, которые приведут вас к правильному питанию:
🔸 Заменяйте майонез в салатах домашним соусом, нежирным йогуртом или растительным маслом.
🔸 Готовьте блюда на пару или в духовке вместо сковороды.
🔸 Исключите из рациона сосиски и колбасы, содержащие большое количество консервантов, заменив их отварной куриной грудкой или запеченной телятиной.
🔸 Ешьте сезонные фрукты: помидоры в ноябре несут больше вреда, чем пользы, как для кошелька, так и для организма.
🔸 Старайтесь придерживаться принципа дробного питания, разделив все приемы пищи на пять раз.
А какие вкусные и здоровые блюда есть в вашем меню? Делитесь любимыми рецептами в комментариях ✨!
Комментарии
Спасибо, про батончики точно беру на заметку! Дочам должно понравится.
@irina_fit, я не спорю) просто отметила всех. мне кажется этой информацией мало кто владеет, и она достаточно интересна
@jenny_mom, я знаю об этом😉поэтому и не было "диеты кормящей"
колики не связаны с диетой. да и вообще, истинные колики это даааалеко не у всех возникающая проблема, и причины ее до сих пор не изучены. газики и боли в животике - это транзиторный (проходящий) дисбактериоз и катар кишечника, абсолютно физиологичное состояние для каждого малыша, кто то больше "кричит" , кто то меньше. а истинные колики это вообще очень редкое явление, которое имеет во врачебной среде четкие диагностические критерии - 1)может возникнуть только у детей от 3 недель до 6 месяцев 2) правило "трех" - это крики в остальном здорового малыша, которые продолжаются больше 3х часов в день, более 3х дней в неделю, болен 3х недель подряд@irina_fit @mariasereda @veronika_pinky @kiberrysalka @lyuko209 но, несомненно, разным деткам могут подходить/не подходить разные продукты, поэтому нет единых верных рекомендаций по поводу питания кормящих мам
@kiberrysalka ела все с первого дня выписки, огурцы (в тч соленые), помидоры, мандарины, мед, орехи, шоколад, чеснок, минералку пью только газированную, никаких проблем, сильных колик до ора или аллергии у ребенка нет. Не понимаю, зачем заранее себя ограничивать, не зная, повлияет ли это как-то на ребенка или нет. У некоторых дети орут от колик каждый день и при самых строгих диетах.
@kiberrysalka, не удивляйтесь) это правда. Я ела все и малышка "не орала" , а очень хорошо себя чувствовала без коликов всяких и газиков😉
@kiberrysalka, я об этом и говорю,что все очень индивидуально и нужно маме самой смотреть и выбирать что лучше для неё и малыша) конечно,я не ела в Макдоналдсе и не закусывала тортами все😂просто жесткого ограничения,что "ничего нельзя" у меня не было,я пробовала продукты первый месяц и смотрела на реакцию и сама решала что нам с малышом нужно,а что не очень)))
@lyuko209, я и молоко пью с самого рождения малыша,реакции не было и нет))но я не сподвигаю всех пить молоко,смотри по малышу)
Молочку/кисломолочку всю ем и пью))кефир,ряженка,творог,биолакт,снежок,йогурты))
Ещё я одно время прям подсела на рулет из лаваша: на тонкий лаваш выложить творог одним слоем,покрошить туда банан и яблоко кубиками,завернуть и поставить в микроволновку на 5 минут,потом дать остыть и с чаем оч вкусно))сладость придают фрукты)
@veronika_pinky, а меня очень удивляют мамочки которые говорят, что как родился ребенок ели все подряд и было все хорошо, правда ребенок каждый день орал месяц, а так было все хорошо :D я например четко отслеживала, что от сладкого газики больше беспокоили и очень выборочно питалась вначале, потому что жалко когда газики мучают, у меня то он орал раз 5 сильно по долгу, но мне и этого достаточно было чтобы понять все насчер моего рациона )
@veronika_pinky, спасибо) а молочку можно всю, кроме молока?
@lyuko209, просто исключите явные аллергены типа шоколада и цитруса)и продукты на которые у вас была когда-либо аллергия и питайтесь спокойно всем остальным)конечно не нужно злоупотреблять жареной-пережаренной пищей,она и вам на пользу не пойдёт))но в целом просто питайтесь правильно,а не гречкой с брокколи и индейкой на пару круглыми сутками 🙈🙈🙈вводите каждый день по одному овощу-фрукту свежему,кисломолочные продукты,сыр и так далее)) не нужно конечно сразу на все накидываться 😂😂😂просто не забывайте смотреть на реакцию малыша))
@veronika_pinky, я вроде и понимаю, что глупости все это, но врачи так напугали, что пока боюсь и от этого не знаю, с чего начать ввод продуктов в рацион 🤔 @amaga смейтесь, дольше проживёте😄
@lyuko209, я с самого начала ем на гв все и нет общего понятия что всем можно,а что всем нельзя на гв)это очень индивидуально и нужно смотреть по своему ребёнку))далеко не все дети аллергики,но эта тема с питанием на гв,как по мне,так часто доведена до абсурда 🙈
Отличные рецепты,взяла пару на заметку) и я на гв))
@kit-katt, очень по зож , 0,5 сахара 😂😂😂
Кошмарные рецепты!!! Ничего в них общего с ЗОЖ нет👎🏻
@lyuko209, 👀 вы уверены ? А что можно тогда на гв ?
Ммм кулинарная программа, как мило. Мне кажется, этого в ВК каком-нибудь навалом)
круто