Мексиканский омлет: завтрак стройняшек! Кбжу на 100г 119/8/8/5

Мексиканский омлет: завтрак стройняшек!

Кбжу на 100г 119/8/8/5

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт

• Молоко 1% - 1/3 ст

• Сыр - 3/4 ст (у нас российский)

• Красный стручковый перец - 1 шт

• Лук - 4 шт (перо)

• Петрушка - 1/4 пучка

• Соль - по вкусу

Приготовление:

Взбейте яйца, молоко, споловиной порции сыра, соль и перец. В полученную смесь добавьте лук и петрушку. Тщательно перемешайте. Нагрейте сковороду на сильном огне. Влейте немного масла. Уменьшите высокую температуру до средней. Влейте половину яичной смеси. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет в течении 2-5 минут (пока яйцо начнет «схватываться»). Посыпьте половиной нарезанного перца на омлет, высыпьте еще вторую половину порции сыра. Продолжайте жарить на медленном огне еще 3-4 минуты пока яйцо не станет золотистого цвета и не останется жидкого яйца. Сверните омлет пополам. Снимите его на тарелку.

Приятного аппетита!