Рыбные фрикадельки Кбжу на 100г 99/11/3/8

Рыбные фрикадельки

Кбжу на 100г 99/11/3/8

Ингредиенты:

• Фарш из белой рыбы - 250 г (у нас треска)

• Йогурт натуральный - 200 мл

• Овсяные хлопья - 3 ст. л

• Лук - 1 шт

• Сыр - 30 г (у нас российский)

• Специи - по вкусу

• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук очистить и пропустить через мясорубку. В рыбный фарш добавить измельченный лук и перемешать. Затем добавить овсяные хлопья, соль и специи. Можно добавить молотый перец или любую приправу для рыбы. Всё тщательно перемешать. Фарш получится не жидкий. Сформировать из получившегося рыбного фарша круглые фрикадельки и выложить в форму. Размер фрикаделек выбирайте сами, у нас с крупный грецкий орех. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить сыр и йогурт. Залить фрикадельки из рыбного фарша получившейся сырно-йогуртовой смесью. Поставить формочки с фрикадельками в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Готовые фрикадельки в сырном соусе подать с любым гарниром.