Печенье овсяное "Новогоднее".

150 г сливочного масла100 г

сахара3

яйца3 ст.л.

меда100 г

овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)

100 г шоколада150 г

вяленой ягоды1 ч.л.

молотой корицы2 ч.л.

разрыхлителя - можно в место разрыхлителя пол чайной ложки соды (гасим уксусом ябл.)

350–400 г муки

Приготовление

Шоколад нарезать кубиками примерно 0.5×0.5 см.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить мед, перемешать.

Добавить вяленую ягоду.( например изюм)

Добавить шоколад, перемешать.

Добавить корицу.

Добавить хлопья.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Из теста сформировать лепешечки, выложить их на противень.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–25 минут.