А я сегодня варила готовые казы , а они лопнули 😢 вроде проткнула их зубочисткой. .. может не там тыкала? подскажите что делать в следующий раз , чтобы не лопались они?
@nina1708, когда готовите Казы, то нужно сперва чтобы закипела и сразу сделать дырки зубачистками примерно по 2см чтобы весь воздух вышел. Сразу после кипения надо делать.
@mama_pregi @nina1708 Моя мама чтоб не лопнула, просто не закрывает плотно крышку кострюли ничего не протыкает, и тогда он целый так и варится. И да я тоже считаю что на севере вообще мясо вкуснее 👍
@nina1708, совет от братишки (шеф-повар со стажем) перед варкой обернуть в пищевую пленку и проткнуть иголкой или зубочисткой с двух сторон по 10-15 дырок.Они в ресторане так делают,так как в одной 50 л кастрюле варится от 10 и выше казы.И ничего не лопается.
Шынар·
Мама дочки-младенца
👍😋
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@shikos_ya, спасибо 😃
😋·
Мама дочки-младенца, беременна (15 нед.)
Ваааууу.... слюнки тикали налево,, слюнки тикали направо, слюнки тикали вниз, слюнки тикали вверх.... обожаю казы
Rich_bitch·
Респект и уважуха👍🏼 а мы покупаем, ленимся🤔
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@kip, 😆
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@kip, вахахаа
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@vikkilucky, спасибо)) да мы тоже обычно покупаем. Решила на этот раз сама сделать.
lubimka34·
Боже,что это? 😵😨.
Solnywko·
@lubimka34, называется казы. Деликатес для казахов. Типа колбасы из конины, очень вкусно
😋·
Мама дочки-младенца, беременна (15 нед.)
@lubimka34, это нереальная вкуснотища😋👌👌👌👌👌👌👌
Динара·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Оооо мне это завтра предстоит проделать
Юлия·
Мама троих детей
А я сегодня варила готовые казы , а они лопнули 😢 вроде проткнула их зубочисткой. .. может не там тыкала? подскажите что делать в следующий раз , чтобы не лопались они?
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@nina1708, когда готовите Казы, то нужно сперва чтобы закипела и сразу сделать дырки зубачистками примерно по 2см чтобы весь воздух вышел. Сразу после кипения надо делать.
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@nina1708, прям сразу после кипения не до и не потом
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@nina1708, примерно по 2 см расстояние делайте
Юлия·
Мама троих детей
ммм вон оно как... А я часа через полтора посое того как закипели проткнула только.. в следующий раз сделаю как надо )) спасибо большое!!
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@nina1708, у меня раньше так как у вас было 😂 и я не понимала. У меня свекровка научила, теперь все сама делаю.
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@nina1708, в севере Казы и беш все таки лучше готовят оказывается, чем у нас в алмате.
Сымбат·
Мама дочки (1 год)
@mama_pregi @nina1708 Моя мама чтоб не лопнула, просто не закрывает плотно крышку кострюли ничего не протыкает, и тогда он целый так и варится. И да я тоже считаю что на севере вообще мясо вкуснее 👍
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@symbat777, ага 😁😃
Iris·
В ожидании первенца
@nina1708, совет от братишки (шеф-повар со стажем) перед варкой обернуть в пищевую пленку и проткнуть иголкой или зубочисткой с двух сторон по 10-15 дырок.Они в ресторане так делают,так как в одной 50 л кастрюле варится от 10 и выше казы.И ничего не лопается.
pregi_mama·
Мама двоих (младенец)
@sultanai, да кстати мне вчера папа так сказал сделать. А я такая "сама знаю" 😑. 😂 теперь возьму на отметку))