Соскучилась по супам-пюре, поэтому ем их уже 2 дня🙃 Очень вкусно, делаю без лука, но обязательно с зеленью. Куда же без нее?! 😃 Нежной консистенции и на овощном бульоне, но тем не менее, питательные супчики. Можно конечно и на мясном (курином), если мясо кушаете. Но ещё ведь и заморачиваться надо с приготовлением мясного бульона. А овощной я делаю с помощью кубиков с lherb, быстро и просто👍🏻
На фото: грибной (грибы-картофель) и чечевичный (чечевица-цукини) супы и крутоны с паприкой к ним.
Лучший комментарий
Комментарии
@mamalenas, ага тыквенный очень вкусный. Но я все же предпочитаю выпечку из тыквы 😋
@in_love_2016_, @mamalenas
Картофель порезать кубиками и отварить в овощном бульоне. Грибы обжарить (можно с луком), убавить огонь и добавить к ним часть сливок, чтобы грибы протомились в них. С картофеля слить часть бульона в отдельную ёмкость. Добавить к картофелю грибы и все пюрировать. Затем добавить остальную часть сливок (тёплых) и также пюрировать. Если суп слишком густой, добавить бульона. Очень вкусно с зеленью, соусом бальзамическим или соевым и с сухариками.
Грибы-картофель, а ещё что? Я делаю из тыквы или кабачка 🎃 оч вкусно
Я тоже ем 2 дня суп-пюре: грибной, а сегодня тыквенный😋 Надо Ваш второй попробовать!
@lora_persona, попробуйте😊 он более питательный, чем грибной или тыквенный