Девочки подскажите ещё вопрос: куриный бульон для супа ребёнку из какой лучше варить из обычной магазинной или искать всё-таки у фермеров домашнюю? Из каких курочек вы готовите малышам???
Девочки, не готовьте михайловскую детям, знакомая рассказывала(она работала там)её пичкают антибиотиками. .я не исключаю, что и других тоже колят, но эту курицу реально есть нельзя, она и при готовке "воняет "-жуть😨
Я тоже всегда первый бульон сливаю, будь то курица или мясо.
Классная курица-с запахом и вкусом курицы- куриное царство.она дороже остальных,но вкус мммм. Приосколье тоже неплохая. А михайловскую уже несколько лет не берем-она стала никакая.
Готовлю на Михайловской охлаждённой, хорошая, нежная курочка (про царство не знала, возьмём попробуем). Смотрела передачу по первому каналу теория заговора где говорили о бройлерной птице. Ее всю пичкают антибиотиками, Чтобы не было эпидемии на птицефабрике. По закону они обязаны прекратить давать антибиотики птице за неделю до забоя, Но так как очень высока вероятность того что этого никто не соблюдает так как все очень боятся потерять всех, специалисты Рекомендовали сливать первый бульон и готовить на втором. Все антибиотики выварятся.