Девчонки, привет! Хочу испечь торт Красный бархат по Энди шефу, смущает количество растительного…

Делала точно по рецепту. Коржи слишком влажные выходят, как по мне, но остальным торт понравился) если буду еще готовить, то уменьшу количество масла в качестве эксперимента.

Масло использовала подсолнечное "злато".

Пахту заменила на сливки+сметана, крем был сливочный с сайта энди шефа опять же.

@katerina_katz, а маслом не пахло в итоге?

@katerina_katz, а какой диаметр формы был, сколько коржей и сколько крема ушло?

От коржей запаха не было. Сам торт я не пробовала, делала знакомым на день рождения. Вроде понравился, никаких замечаний не высказали)

@anna.topilskaya, про диаметр точно не подскажу.. 20-21 см, наверное. Делала 1 порцию теста (то кол-во ингредиентов, что дано в рецепте), а крема вроде было 2 порции. Делала 2 коржа.

Вот что вышло в итоге.

@katerina_katz, спасибо будем пробывать с уменьшенным количеством масла

@anna.topilskaya, расскажите потом, как получилось) успехов вам😊

@katerina_katz, красиво!!!

@anna.topilskaya, спасибо)

Я делала, не помню, какое масло было, но не то, которое он там предлагает, маслом пахло! Я бы тоже уменьшила количество и лучше каким-нибудь сиропом пропитала, чем так) но получилось вкусненько и хранился долго)

@anna.topilskaya, я делаю на сливочном отлично получается,уж больно у него много масла и сахара в рецептах

Я сделала в первый раз красный бархат,положила 250 мл масла. Т.к не было весов. В итоге,сейчас у меня к этому коржу отвращение 😃 Слишком вкус растительного масла чувствовался

@katerina_katz, ок👌

@ionika13, @arfenia @mamaradmilki девочки, спасибо. Буду что то воять))

фу мне не понравился... золотая семка у меня масло было и оно чувствовалось очень🙊🙊