Девочкииии напишите мне самый простой рецепт заварного крема.....у меня нет не крахмала не…

яйца есть?

я делаю так в кастрюлю или сотейник с толстым дном наливаю 2 ст молока,1 ст сахара,2 яйца,3 столовые ложки муки -все хорошо размешиваю венчиком( лучше миксером) и ставлю на медленный огонь , постоянно помешивая,чтобы не пригорело! как только начинает густеть,выключаю огонь и добавляю сливочное масло

Я вам скинула ,крахмал замените мукой,стручок ванили -на ванилин

я делаю проще простого, 1,5 стакана молока довожу до кипения, а тем временем 2 яйца перетираю со стаканом сахара, добавляют 3 со ложки муки, все хорошо вымешиваю, и разбавляют чуть молоком, затем вливаю в закипающее молоко, и постоянно помешиваю до загустения, в конце сливочное масло закидываю,

и обязательно ванилин добавьте, пропустила

@naya555 сппппасибо милая

если на торт..то мне вот эти пропорции хватает..2.5 ст молока ставлю на огонь..отдельно взбиваю 3-4 яйца+1 кружку 250гр сахара в тугую пену..добавляю чуть больше половины кружки муки и размешиваю ложкой..медленно вливаю в кипящее молоко..сразу становится густое.выключаю.как остынет взбиваю миксером ..добавляя по чайной ложке сливочного масла грамм 100-150 размягченного..мой муж не любит масло.делаю без него..

@a_mamitko спасибкии большое....ванилин не надо да?

по желаю можно в молоко добавить ванилин

@natali321 Спаасибоо😉😉😉😉