Рецепт этого тортика однозначно войдет в список моих любимых)😍

Рецепт этого тортика однозначно войдет в список моих любимых)😍

Тыквенно-банановый торт со взбитыми сливками

Ингридиенты:

💠 200 г сливочного масла

💠 2 средних банана

💠 1 пакетик разрыхлителя

💠 4 яйца

💠 1,5 стакана муки

💠 1 стакан сахара

💠 1 стакан тыквенного пюре

💠 400 мл сливок (33-35% жирности)

💠 2 пакетика загустителя сливок

💠 100 г сахарной пудры

💠 100 г миндальных лепестков

💠 5-6 ст. ложек ягодного варенья

Приготовление:

Взбиваем хорошо миксером яйца с сахаром. Добавляем тыквенное пюре и сливочное масло комнатной температуры и взбиваем все до однородной массы. Постепенно подсыпаем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто. Делим его на 3 части (3 коржа). Выливаем первую часть в круглую форму диаметром 22-24 см, ставим в разогретую до 190° духовку на 20 мин. То же самое делаем с остальными двумя частями теста. Когда коржи испекутся, даем им время остыть, а тем временем взбиваем сливки с сахарной пудрой и загустителем сливок. Сливки должны хорошо взбится до густоты. Теперь выкладываем на первый корж слой взбитых сливок, сверху бананы, нарезанные тоненькими слайсами, и поливаем ягодным вареньем (примерно 2-3 ст. ложки на корж). Я брала смородиновое варенье, только предварительно перебив его блендером, чтобы размельчить ягоды. Кладем второй корж и повторяем с ним все то же самое. Верхний корж смазываем только взбитыми сливками и подсыпаем миндальными лепестками. Даем тортику настояться не менее одного часа, и все - торт готов! Приятного аппетита)😋🍰

#рецептыотжогиной