Девочки, выручайте, нужен проверенный рецепт из мякоти свинины на праздничный стол, по французки, по…

Можно сделать отбивные в чесночном соусе (в конечном итоге чеснок не чувствуется вообще), тонко нарезаем отбиваем хорошо, обваливаем в муку и обжариваем слегка, потом в кастрюлю или другую глубокую посудину складываем нарезаем мелко чеснок, засыпаем в мясо и заливаем водичкой чтобы все мясо покрылось, кидаем лаврушку и ждём когда выпарится на очень медленном огне, получается ооочень нежное мясо и ко всему этому отвариваю картошку и потом обжариваем её на масле, попробуйте так, все гости рецепт у меня просят😉

Посмотрите на сайте Энди шефа) все что ни готовила с этого сайта, очень вкусно

Свинина с грушей.Если взять большой кусок свинины и нарезать книжкой(т.е. недарезая до конца) в каждый надрез положить кусочек груши (лучше длинной,чтоб на всю ширину мяса) и вверх кожурой.Потом все плотно соединить и запекать.Посмотрите в ин-те рецепт поточнее.Фото не мое,но я делала,получается вкусно и выглядит празднично

Плетенка из свинины и бекона в соевом соусе

Свинина-гармошка

Рулетики: тонко нарезать небольшие пласты, отбить, во внутрь завернуть рубленные грецкие орехи и сыр, заколоть зубочистками. Чуть обжарить и тушить до готовности

Ещё не пробовала, собираюсь готовить на НГ

Продолжение

Еще