решила поделиться с вами,мамочки рецептом домашнего творожка для малышей.Берем 1л молока пожирней,кипятим,даем остыть до теплого состояния парного молока,добавляем в него 1стол.ложку сметаны и ставим в теплое место скисать.можно просто на кухне оставить.Просто в тепле процесс быстрее пройдет.затем ставим вскисшее до густой сметаны молоко на очен-очень медленный огонь и помешивая даем ему свернуться.Процесс будет происходить на ваших глазах.Постарайтесь не переварить,а дать свернуться.Далее все выливаем через ситичко или марлечку в два слоя в какую нибудь емкость.Когда сыворотка полностью стечет,творожок готов.Маме сыворотка, дитенку вкуснейший,нежнейший, без консервантов и добавок, свежайший творожок мммм....Я все квашу на ночь,а утром делаю творожок😊😊😊Удачи всем!!!😊😊😊
Комментарии
из кефира магазинного такой не получится,а кипятим,чтобы убить микробы и сделать особую консисенцию для творожка.Такой рецепт...вобще он не сладкий получается и очень нежный,если все правильно сделать😊
Спасибо. В закладки! Я раз га кефире делала-кушать не стал
Девочки , давайте поговорим о молоке и молочной продукции😊🙏. Кто какие фирмы покупает, что нравится, что нет!?
Мы берем Залеский фермер ( молоко,ряженка, ацидолакт,йогурты) Молоко ( молоко, кефир, творожок и сырки, сметана ) и Нежинская( ацидолакт, йогрут). Вообщем всё разное, по вкусу больше нравится "Молоко" и Фермер. А масло идеальное так и не нашла 😢.
Какая по-вашему мнению, молочная продукция самая натуральная? Какой марки?
Молоко, творог, сметана.
Взрослая. Про Модест знаю😊
Девочки если вы и ваши детки любят йогурты и кефир. То рекомендую делайте сами. Тем более сейчас оч много своб времени.
На 4 литра молока( можно домашнее, можно магазинное, такие как зенченко, родина, натиже) для закваски банка сметаны 30% родина 450 мл. Молоко вскипятить, остудить, но чтоб было теплым. Сметану с холодильника выложить в стакан погружного блендера добавить пару поварешек молока и взбить до однородности. Можно и миксером. Главное чтоб не осталось комков сметаны. Потом добавить в ...
Мамы, а можно глупый вопрос? 😊 Если ребенок ест творожок и пьет биолакт, означает ли это что на молоко у него нет аллергии и можно давать молочную кашу?
Вы греете детям молочные продукты из холодильника?
Греете ли вы детям творожок/йогурт/молоко из холодильника?
еще важно,чтобы не перекисло,оно должно быть как густой кисель,потом приловчишься и будетхорошо получаться