Подскажите рецепт супчика из белых грибов замороженных 😇

Я варю на курином бульоне с перловкой - очень сытный и вкусный получается. Замачивайте перловку на 3-4 часа, хорошо промывайте, чтобы вода чистая была. Закидывайте её в кипящий куриный бульон. Пассируете на сливочном масле лук, добавляете туда грибы через минуты 3-4, томите их минуток 3-4 ещё, если замороженные - то считайте время после того, как они разморозиться. Закидывайте все в кипящий куриный бульон с перловкой. Через 10 мин закиньте картофель, как суп снова закипит, уменьшите и варите на среднем (чуть меньше среднего огне/мощности - у меня индукция - я на "4" варю дальше). Добавляю обязательно душистый перец, лавровый лист, тмин. И за 5 мин до конца зелень укропа - у меня замороженный. Супчик протомиться минут 15-20. Подавать можно со сметаной. Ооооочень вкусный получается! Грибы свой аромат отдают👍🏻.

Можно готовить и не на бульоне, и как вариант перловку заменить макарошками (если кто не любит её, но поверьте, в этом супе - её полюбят)) - главное не экономить на самой перловке и покупать её хорошего качества). Приятного аппетита! На днях сама буду в очередной раз готовить - только у меня грибы сушенные.

у грибов на мой взгляд должен быть грибной бульон

я варю: лук+морковь (пассировка), картошка, лапша ( мне нравится именно плоская лапша, не вермишель), грибы. все!!! в тарелку покрошить вареное яичко и сметану

Варю грибы минут 30, добавляю картошку, обжаренные лук и морковь, минут за 10 до выключения добавляю лапшу, соль, перец, укроп и готово))

Как кстати)) тоже лежат грибочки) завтра сварю какой нибудь из рецептиков😉