девочки хочу попробовать суп-пюре. ни разу не делала. подскажите какой и как сделать чтобы остаться…

Если любите грибы, то суп- пюре из шампиньонов, если нет то из тыквы 😋

Я сегодня с лососем варила. Сначала отварила рыбу, процедила бульон, оыбу оставила остыть и разобрала на кусочки. В бульоне сварила основу супа: картошечка, лук и морковь, соль, перец, плавленый сыр Хохланд. Когда сварились овощи, суп пюрировала погружным блендером, добавила лосось. И проварила до закипания.

я люблю сырный. отварить картофель, размять,разбавить сливками или сметаной до консистенции ооочень жидкого пюре. добавить 150 гр плавленного сыра (в ванночке), на медленном огне растопить сыр, подавать с сухариками и зеленью укропа. (это бюджетный и быстрый вариант). можно отдельно сделать поджарку лук+морковь, можно и грибы ещё, измельчить блендером вместе с картошкой. а можно картошку отварить на курином бульоне.

Сырный на курином бульоне очень нравится. Режу на небольшие кусочки куриную грудку, варю минут 30 в небольшом количестве воды, добавляю картошку, обжаренные на сливочном масле лук и морковь, потом постепенно кидаю плавленные сырки "дружба", после Того как сыр полностью расплавился, взбиваю суп подгружным блендером

Тыква, цветная капуста, кабачок и картофель. залить бульоном ну или водой и варить до готовности. потом блендором и чуть сливок добавляю. едим с зеленью,копченостями и сама готовлю гренки. очень вкусно

@mamaplatona1912 @devila @yulia008 @alenka3691 спасибо огромное))) думаю все ваши рецептики попробуем )))

@angeliiika спасибо огромное ))) получается лосось уже в суп пюре попадает и не измельчается? )

@garfield03, ага

Сырный суп: сыр плавленый два шт ставим в воду расплавляется, потом картофель, лук морковь и копчености измельчить и обжарить. Все смешиваем, готовим и измельчаем

@amarchenko3 спасибо, а воды примерно сколько?)

@garfield03, среднюю кастрюлю делаю, незнаю сколько она