Молочная девочка, еще не попробовали.... Самой интересно как получилось
@ruta160395, Молочная девочка.
Коржи:
1банка сгущенки
3 яйца
110г сливочное масло
225г муки
1,5 ч. л. Разрыхлителя
Крем
450г сливки 30%
100г сахарная пудра
Вафельные стружки:
1 белок, сливочное масло, сахарная пудра, мука
1. Муку с разрыхлителем перемешать в отдельной посуде. 2. Яйца, сгущёнку, масло взбить миксером. Соединить 1 и 2. На пергаментной бумаге нарисовать круги диаметр 24см. Поделим смесь на 6 коржей, примерно по 3-4 ст ложек на каждый корж. Готовить в духовке 200градусов.
Крем: сахарную пудру и сливки взбить.
Вафельные стружки:
Взвешиваем 1 белок, у меня было 35г... добавляем 35г масло, 35г сахарной пудры, 35г муки ... взбиваем вилкой... и очень тонким слоем смазываем пергаментную бумагу
@princess10_04, на пергаменте нарисовать круги д 24см , 3-4ст ложки смеси размазать по пергаменту. Отправить в духовку 200градусов. Приготовить 6 коржей.