1. Муку с разрыхлителем перемешать в отдельной посуде. 2. Яйца, сгущёнку, масло взбить миксером. Соединить 1 и 2. На пергаментной бумаге нарисовать круги диаметр 24см. Поделим смесь на 6 коржей, примерно по 3-4 ст ложек на каждый корж. Готовить в духовке 200градусов.
Крем: сахарную пудру и сливки взбить.
Вафельные стружки:
Взвешиваем 1 белок, у меня было 35г... добавляем 35г масло, 35г сахарной пудры, 35г муки ... взбиваем вилкой... и очень тонким слоем смазываем пергаментную бумагу