Комментарии
1. Просеять муку. я на глаз беру.
2. Добавить в муку сливочное масло (200 грамм), сахар ложу ложку, соль и соду пол ч.л , сметану пару ложек все перемешать. Замесить тесто.
3.Остудить в холод.ке. Пропустить тесто через мясорубку, разделяя на части
4. Выложить получившиеся кусочки или шарики на противень, застеленный пекарской бумагой (можно не пропускать тесто через мясорубку, а отщипывать маленькие части теста от большого шара и сразу выкладывать их на противень). Запекать при 180 градусах до золотистого цвета. у меня мин 15пеклось. Доставать печенья из духовки по мере приобретения ими золотистого цвета, чтобы не подгорели.
5. Пока печется тесто, приготовить крем: в миску положить немного растопленное сливочное масло (50-70 грамм) чтоб печенки схватились, добавить вареное сгущенное молоко (у меня ириска сгущенка). Взбить до однородной массы.
6. Когда все печенье будет готово, переложить его в отдельную миску и не давать остыть.
7. Вылить в печенюшки подготовленный крем. Все тщательно перемешать.
8. Затем выложить торт горкой (в форме муравейника), руками.
9. Убрать торт в холодильник минимум на 3 часа.
10. По желанию украсить тертым шоколадом и маком.
@hope_2015 @moldabaeva
ой спасибо!!!!