@svet.lana, я тру картофель,(немного сливаю сок,если есть), добавляю пару яиц(смотря сколько картофеля,конечно), немного муки ну и соль))))мама моя добавляет иногда морковку, вкус абсолютно другой,но у меня так не получается))видимо все с опытом приходит)))