Девочки ,какой лучше брать рис для плова?🤔(чтоб он рассыпчатой был,а не кашей подучился )

вот такой беру, самый лучший из всех что пробовала

и промой хорошо.

@sashadu, поддержу🙌

длинный рассыпчатый будет, а круглый разварится

@dasha663308 поддержу .беру всегда Янтарь,но Краснодарский оказывается не хуже

Обработанный паром!

длинный, пропаренный

я басмати люблю

@katali, @mama_kirbl_i_mirbl @lebedeva_elena @avtoshelma @sashadu @julia2105 @anastasiya989 @dasha663308 спасибо вам😘

Басмати или жасмин)

у меня раньше с любым каша получалась. сейчас беру длинный, обработанный паром. НО! у меня плов стал получаться только после того как начала по другому готовить. на масле в кастрюле (казан или в чем вы обычно готовите) обжариваете мясо. добавляете лук, морковь. еще немного обжарили. добавляете воды и тушите! полчаса минимум. воды нужно пальца на три выше уровня вашего зирвака. потом добавляю все специи. потом добавляю рис (желательно его подержать в воде, пока готовите зирвак, хорошо промываете). перемешиваю и накрываю крышкой. ну и пока не впитает рис всю воду. плов получается рис к рисинке. (раньше рис добавляла а потом заливала водой, получалась каша, с любым рисом)

Я беру на котором написано для плова)))

@kris105 любой рис получается расыпчатый , если я его перед готовкой заманчиваю в холодной воде примерно на час , периодически меняя воду , пока она не станет совсем прозрачной !

из такого получается рассыпчатый