@marik27, В молоке(пакет) варить натертую тыкву(чистого веса грамм 500-600)...варить до мягкого состояния...потом стакан пшена-промыть и всыпать в кастрюлю с молоком,сахар соль по вкусу...варить помешивая до готовности...потом добавить сливочного масла ,закрыть крышкой и пусть стоит доходит)...Мама научила)люблю её каши))
я и рисовую варила и пшеную и овсяную, сначала в воде варю тыкву с сахаром и солью нарезанную кубиками, как будет мягкая либо ложкой размять либо блендером, не люблю когда кусочки попадаются, а так цвет придает и растворяется в каше и вкусно.