@diana300116 проще простого, почти так же как и обычную картошку с мясом, мясо баранины ребрышки пожарить в казане, по идее баранина жирная начнет выделять жир, потом лук, потом морковь, все это потушить некоторое время потом закинуть картошку, соль, тушить на медленном огне до мягкости без воды так как там будет достаточно и жира, можно добавить лавровый лист и по вкусу мелкорубленный укроп в конце
@diana300116, куырдак готовится из легких, печени, обычной мякоти(можно добавить почки, сердце, но мы мой не любитель) мелко все режете, наливаете в казан масло туда кидаете мясо и легкие(печень готовится быстро, его ложите вместе с картошкой) и тушите примерно 30-40мин (но это зависит от вашего мясо, может время тушения затянутся на час или полтора), можете добавить немного воды. В конце добавляете картошку, печень и измельченный лук(кубиками). И тушите 10-15 минут
Гульмира·
Мама сына-младенца, беременна (3 нед.)
ооо вкусно
Аина757·
Мама двоих (4 года, 8 лет), ждёт третьего
Хочу
Diana·
Подскажите пожалуйста как его готовить,а то муж просит,а я никогда не готовила
Айжан·
Мама двоих (младенец)
@diana300116 проще простого, почти так же как и обычную картошку с мясом, мясо баранины ребрышки пожарить в казане, по идее баранина жирная начнет выделять жир, потом лук, потом морковь, все это потушить некоторое время потом закинуть картошку, соль, тушить на медленном огне до мягкости без воды так как там будет достаточно и жира, можно добавить лавровый лист и по вкусу мелкорубленный укроп в конце
Сымбат·
@diana300116, куырдак готовится из легких, печени, обычной мякоти(можно добавить почки, сердце, но мы мой не любитель) мелко все режете, наливаете в казан масло туда кидаете мясо и легкие(печень готовится быстро, его ложите вместе с картошкой) и тушите примерно 30-40мин (но это зависит от вашего мясо, может время тушения затянутся на час или полтора), можете добавить немного воды. В конце добавляете картошку, печень и измельченный лук(кубиками). И тушите 10-15 минут
Diana·
Спасибо