а я делала из топленого молока+закваска или (эвиталия)или (активия натуральная)+сахар(по вкусу)получается в мультиварке со сливочным вкусом...дети любят есть этот йогурт с размятым бананом...

Мне понравилась закваска Vivo. Брала на аптека.ру-делала кефир, по инструкции можно и в кастрюле делать. Получилось очень вкусно, без горчинки, без кислинки)

@yuliya_mak, чтобы вкусно было, как йогурт именно,а не как мацони есть хитрость. на литр молока баночку йогурта классического. перемешать. разложить по баночкам стеклянным (у меня от пюре агуши 200 мл), в чашу мультиварки залить воды примерно 40 градусов по плечики банки. банки накрыть крышками, но не завинчивать. и на режим йогурт. получается густой вкусный йогурт

берете йогурт Данон термостатный баночка в ультрапастеризованное молоко 1л любой фирмы и в мультиварку на режим йогурт либо в тёплое место на сутки

В призме не плохие закваски и в аптеке , и молочко parmalat хорошо идут под йогурты

я делала 1 раз по рецепту из книги, которая шла в комплекте. там в молоко закваску надо положить и все. не вкусно получилось((( как мацони