трубочки с кремом

а рецепт? такой вкуснятины))))

я чуть позже скину , когда ребенка спать положу @ka115

Так нельзя. Просто нельзя и все. Я хотела лазанью на обед, но теперь пойду трубочки делать.блин.

Нельзя так издеваться 😞 вкуснятина жду рецепт ☺️

Берем слоеного теста 500грамм и разрезаем на полоски и немного прокатываем скалкой, чтобы стали длиннее.Из бумаги пергамент делаем кулечки, как для семечек, пергамент лучше белого цвета,столько сколько будет у вас трубочек .Берем конвертик и заворачиваем тесто п: кругу, спиралькой и так все остальные ,смазываем желтком выкладываем на пергамент ,разогреваем духовку до 170градусов и выпекать до готовности, Где то 15 мин. Пока пекутся трубочки делаем сироп,для сиропа нам надо125грамм сахара и вода 70мл, вода должна покравать сахар, берем кастрюльку насыпаем сахар и выливаем воду и добавляем 2ч.л лимонного сока ставим на огонь, после того как закипит , должен прокипеть 3мин. Дальше белки отделяем от желтков, в белки не должен попасть желток и яйца должны быть холодные , и взбиваем до густой пены, а потом добавляем сахар (125грамм),но не весь сразу а по чайной ложке, и перебиваем до тез пор пока сахар не перебьем на выской скорости, важно сахар сразу весь не высыпать,белки осядут, Потом добавляем мелкой струйкой на сироп и еще взбиваем ровно 10 мин. В холодные трубочки начиняем крем, если дома нету кондитерского шприца, то возьмите пакет , и положите туда урем , отрежьте дырочку и вливайте трубочки

на фото пример как наматывать

и кулек

@ka115 рецепт добавила

@tanusha553 рецепт добавила готовьте очень вкусно))

@doctormama рецепт добавила

а еще забыла написать хранить можно 2 суток , это если вы хотите сделать на какой нибудь праздник заранее, и у меня еще крем остался , этим кремом можно украшать разные тортики и он не осядет @tanusha553 @doctormama @ka115

@animal спасибо вам огромное обязательно приготовлю)))

О Боже, я на диете , но уже жду Ее окончания, чтоб приготовить это чудо

серьезно?2 суток хранить!!???Где,под подушкой от всех доможителей😂😂😂

А сколько надо белков ?

4

а да забыла написать 4 @anichkina

спасибо