девочки, подскажите проверенный рецепт шоколадной глазури, чтоб стекала и застыла потом.

Я делала ганаш по Энди, легко и просто!

посмотрю, спасибо. А он застыл.

Блестящая шоколадная глазурь

Еще один рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:

Сахарная пудра (половина стакана)Молоко (половина стакана)Какао (3 столовых ложки)Сливочное масло (полторы столовых ложки)Ваниль

Приготовление:

Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина. Растираем до получения блестящей глазури.

Примечание:

Глазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовления выпечки.

@mashukol Ой...👍большое спасибо!!!Попробую..

не за что

@irina030186, да, и приготовление без заморочек)

@mashukol сделала глазурь но чуток по другому...по 4 ложки какао, молока, сахара и 50 гр масла. идеальная получилась. А в вашем мне показалось что много молока...

@mashukol @ra_tut вот что получилось, от энди не попробовала, т.к нет шоколадки.