И снова про еду 🍽😛 Отварная курица - это, конечно, скучно, но, конечно, употребляю и её. Плюс этого…

И снова про еду 🍽😛

Отварная курица - это, конечно, скучно, но, конечно, употребляю и её. Плюс этого яства - остаётся бульон, который можно пустить в ход на следующее блюдо.

Вариант 1 - лёгкий суп. И по питательности, и особенно в готовке. У нас в морозилке всегда подготовлен запас натертой моркови - раз в несколько недель массово чищу и тру морковь для запасов (чаще всего мужа прошу 😜), пригодится на любой суп или второе блюдо и не нужно будет разводить каждый раз грязь-очистки. Так вот, для супчика довожу бульон до кипения, добавляю вермишель/звездочки/буквы, морковь из заморозки и в конце не жалею укроп (его полезно мамочкам есть - по поверью избавит малыша от газиков)) 10 минут - и готово👍

Вариант 2 - "плов" с курицей.

2 куриных филе

1/2 луковицы

1,5 стакана длиннозерного риса

3 стакана куриного бульона

морковь (сколько сочтете нужным)

Время подготовки ингредиентов - 15 минут

Курицу порезать на мелкие кусочки, потушить с луком до полуготовности. Дальше в глубокую посуду выложить курицу, сверху морковь, затем сырой рис и залить посоленным бульоном. Не перемешивать до конца приготовления. Когда закипит бульон, на тихом огне под крышкой довести до готовности, как раз и жидкость вся выкипит-впитается, а рис за счёт бульона (в отличие от использования воды) выйдет не сухим.

#БаронРецептыГВ