🙏🏻поделитесь рецептиком, как вкусно готовите говяжью печень?

я люблю просто тушеную с луком или печеночный тортик/оладьи

соломкой обжарить с луком , затем с верху ложку муки и сметану пару добавить воды , потушить немного и все👍

соль и перца немного

Я делаю так : очень вкусно получается , замачиваю в молоке мин 30, обжариваю почти до готовности , добавляю муки заливаю опять молоком соль перец , получается очень нежно и вкусно 👍🏽👍🏽👍🏽

Я режу тонкими пластинками, отбиваю обваливаю в муке и обжариваю с двух сторон солю перчу👍

Печень нарезать ломтиками, пожарить с луком и сметанкой👍

Я делаю так: для начала замочить на полчаса кусочки печени в маринаде из 1 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соды. Тем временем пожарить лук полукольцами. Когда он будет готов убрать на тарелочку в сторонку. На этой же сковороде готовим печень: обвалять кусочки в муке и пожарить с одной стороны (налить немного масла), перевернуть, спустя 5 минут сверху выложить приготовленный лук и накрыть крышкой до готовности. Печень получается очень вкусной, не сухая и мягкая 👍👍👍

а я тут решила попробовать печеночный тортик, ели с удовольствием , даже старший сын, который печень ну вообще не признаёт, рецепт взяла в интернете)

@krect.elena, @mamakeri22 @maruskalaz @nastella @olese4ka08 @veronika_mart @xeniakourova спасибо 😊

Сварить , порезать на длинные полоски , поджарить с луком( на кг печени 5 луковиц мелко порезанных) и залить сметанкой