Я очень люблю готовить. И теперь, когда сын появился на свет, мне этого очень не хватает. Не скажу,…

Я очень люблю готовить. И теперь, когда сын появился на свет, мне этого очень не хватает. Не скажу, что я привередлива в еде - я могу спокойно есть одно и то же изо дня в день, но просто сварить курицу мне как-то не очень интересно. Потому решила все же раскрашивать по возможности свои кулинарные будни, с учётом кормления грудью, конечно, и с учётом острой нехватки времени, как у всех новоиспеченных мам).

Буду делиться здесь своими #БаронРецептыГВ

Начну с любимого - творожная запеканка с яблоками.

Время подготовки к выпечке - всего 5 минут

Термически обработанный творог безопасен на ГВ, да и яблоки запеченые (хотя я и то, и то в сыром виде тоже ела).

1 пачка творога (у меня 9%)

1 яйцо

1 ст.л. сметаны

1/4 стакана манки

сахар по вкусу

зелёное яблоко

Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком. Смешать ингредиенты, при наличии времени белок взбить отдельно с сахаром до устойчивых пиков и в самом конце аккуратными движениями снизу вверх вмешать в массу - так запеканка будет пышнее. Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.