Сегодня день рождения у моего любимого человека, нашего самого лучшего мужчины и защитника🎉🎉🎉🎂очень сильно тебя люблю , дорогой мой!!! Главный твой подарочек ещё в животике, но уже совсем скоро появится чтобы любить тебя так же сильно , как и я😘❤️❤️❤️
@7kate7, очень важно чтобы яйца были свежие и хорошо их взбивать!!! Тогда коржи будут высокие и пушистые.
Я бы ещё посоветовала пропитать бисквит кофейным сиропом, а ореховые и так влажные👌🏻
@7kate7, конечно) Ореховый корж- 8 яиц, 8 ст ложек сахара, 0,5 кг молотых грецких орехов. Приготовление: желтки взбить с сахаром, отдельно взбить белки до пиков, ввести орехи в желточную смесь порционально, потом аккуратно ввести белки. В разогретой духовке до 190 градусов выпекать корж 30 мин, потом выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить ещё на 15 мин . Бисквит : 7 яиц, 7 ст ложек сахара , 7 ст ложек муки, 1,5 ч. ложки разрыхлителя. Приготовление : желтки взбить с сахаром , просеять муку и разрыхлитель и ввести в яичную смесь. Взбить белки , аккуратно ввести в тесто и выпекать 30 мин при температуре 190 градусов. Когда коржи остынуть- разрезать пополам 👌🏻 Крем кофейный- 400 г масла , 250 г сахарной пудры, 200 мл очень крепкого кофе . Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, поэтапно добавлять холодный кофе . Приятного аппетита😊🎂