Ну вот и закончили✊😎 купили сегодня согым на зиму🐂 разделали, засолили солью+перцем+чесночком😋 а это…
Ну вот и закончили✊😎 купили сегодня согым на зиму🐂 разделали, засолили солью+перцем+чесночком😋 а это 13 кг чистой мякоти, без жира прокрутила, разделила порционно, для мант, пельменей, пирогов и т.д. И жир отдельно, чтоб добавлять по надобности. Раньше ничего какого не делала, видимо во мне только просыпается хозяйка. Год в браке 🤔😑😂
Акмарал·
Мама троих детей
А разве не надо немного подсушить?
safarova_a·
Мама сына-младенца
@akmatik, а для чего? Мясо вымыто начисто и вся жидкость уже вытекла, так как я даю отстоятся после мытья. А на счёт высушить, первый раз такое слышу🤔 как сушить то?
Акмарал·
Мама троих детей
Я мясо солю перчу и на развешиваю чтоб подскшилось ,
Акмарал·
Мама троих детей
Может наоборот у меня неправильно 🤔😅
safarova_a·
Мама сына-младенца
@akmatik, Ааа нет вы не поняли, на фото фарш прокрученный, а само мясо ещё стоит, чтоб впиталась соль и слилась лишняя жидкость😅
safarova_a·
Мама сына-младенца
@ummusolih, да, для нас это не так уж много 😄 мы любим мясные пироги, орама, манты... Быстро израсходуем)
Лиза·
Мама дочки (1 год), беременна (9 нед.)
А нам только сегодня домой приедет пол коровы, 80 кг... Ночь у меня будет веселая, тож фарша сразу много много кручу, чтоб по надобности достал и все готово уже
Ker ·
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
5 лет в браке - ни разу так много мяса не покупали ) не знаю , мы купим съедим и опять покупаем . А на манты я кстати режу мясо , а не фарш, я одна так делаю ?
safarova_a·
Мама сына-младенца
@lollabunny, мы обязательно берем согым. С весны до поздней осени тоже покупаем по надобности, а на зиму строго согым) даже есть специальный морозильник только для мясо😅наверно вы из тех немногих кто режет, мне прокрученное больше нравиться )