Салат с куриной печенью в сырном соусе с рукколой и овощами 😋
@timirova, куриная печень 1 кг , сыр творожный 150 гр, майонез пару ложек столовых, руккола, огурец большой, помидорка большая, авокадо( по вкусу) можно и без него. Печень обжариваем на подсолнечном масле , солим , перчим, как приготовится измельчаем прямо на сковороде лопаткой, она мягкая , легко измельчается. Добавляем сыр творожный , майонез и чеснок через пресс пару долек. Отдельно в миске смешиваем рукколу с овощами нарезанными мелким кубиком, заправляем , оливковым или растительным маслом и лимонным соком, соль перец.))
Спасибо ) попробуем