Белковый крем без термообработки при беременности: можно или рисковать?

я не стала вчера делать, обошлась без яйца

Лучше не рисковать, Сальмонеллез никто не отменял.

Я тоже люблю)) 🍋🍋🍋лимонный курд... мммм. Но сейчас воздерживаюсь. Бережённого Бог бережёт)

Девочки, ну неужели вы верите что в покупных яйцах что-то может быть ?? Да на птицефабриках все куры на антибиотиках и яйца все проходят обработку, иначе бы у них все куры бы попередохли

@aylique, другой крем?)

@yan_y, сметана+ сахар)

@aylique, шикарно! Как просто ! Спасибо! Долго взбивать ??

@yan_y, подольше да, и в холодильнике подержать) миксер подальше от живота - малышу громко, вообще у меня муж взбивает)

Швейцарская и итальянская меренга вам в помощь, тот же белковый крем, но с термической обработкой, особенно последний!

@olga_0204, да, на безешную тематику уже заглянула, но хочется прямо премного крема .....😳😢

@yan_y, делайте итальянскую! Его будет много и он будет держать форму, в отличии от сметанного, который вам выше советовали!

@yan_y, ну и потом количество крема еще зависит на прямую от того, на сколько белков вы его сделаете )) ну и сколько трубочек планируется )