девочки, на ночь вкусняшку в ленту)) испекла таки я мужу на дэ рэ торт))) боялась, что не получится... последний раз…

@anna_druk, в этот торт не добавляла... просто думаю, что этим не испортить... хотя фиг знает))) я тот еще пекарь😂

@anna_druk, я имела ввиду в рецепте для коржей чтоб была сода и молоко (кефир, другая молочка), такие хорошо поднимаются

@katyusha_ я дилетант -80 уровня))Что значит сода и молочка?

@anna_druk, попробуйте рецепты , в которых сода и молочка , у меня всегда срабатывает 👍

@mom_elina, уменьшая сахар, уменьшаете влагу в бисквите, лучше крем не такой сладкий делать и добавить ягоду)

@mom_elina я разрыхлитель добавляла и безопасность толку((А ты соду в уксусе добавляешь?

@dashulka2545, возможно на вкус и цвет... но мне этот очень понравился. Только слишком сладкий. Рекомендую на 100 гр. меньше положить сахара, чем рекомендует шеф

@mom_elina на раз,два,три)

@mom_elina, вкусный колибри?) тоже хочу попробовать, но мне нужно знать вкусный ли он?) а то все так фанатеют от красного бархата и я слишком много от него ждала, он конечно вкусный, но не то чтобы прЯм очень-очень) поэтому ищу прям вкусный 🙈

@anna_druk, может соду в уксусе?..

@mom_elina спасибо,ну мне не понравился((слишком плотные коржи,вот как сделать воздушный и пористый бисквит?

@kotorova_sveta, честно говоря, первый торт комом))) коржи не очень и слишком сладкий получился... надо учиться- сын растёт. буду баловать)))) главное самой не разжиреть))))) пока учиться буду)))

@stasya23, а у вас что за торт? прям идеально ровный!😍

@anna_druk, ничего себе тортик!!! умничка! какая разница, что коржи неровные - 100%вкусный)) кремом же выровняла и всё пучком))

Мать, ты меня поражаешь своими кулинарными способностями!) Тоже хочу научиться торты печь, но с моим сыном не скоро ещё на это время появится!)

@anna_druk сверху черный шоколад+масло, не тает и не трескается,можно с молочным делать.над подтеками еще работаю,не всегда получается как надо)крем - швейцарская масляная меренга,очень вкусный)

@stasya23 какой крем?

@stasya23 классный тортик,слюна потекла..живот бурчит,боже. ..спать надо срочно,а то модет случиться непоправимое нападение на вкусненькое))Да порезать-то я смогу ровненько,дело в выпечке...сам бисквит поднялся только в центре,был плотный,не как подошва конечно,но и не пористый,мягкий...А у вас сверху растопленный шоколад?Не трескается/не тает?Или не успевает?))))

@anna_druk все получится))я коржи ровно вырезаю,если под нож что-то подкладываю,крышку какую-нибудь толстенькую.но мне до идеала тоже далеко

@stasya23 а ровный-это просто кремом выровняла

@stasya23 коржи не ровные,да и толстоваты у основания и тонкие у центра,с бисквитами вообще беда,не особо поднялись и плотные,пропитывать не стала,а зря.Ну это учебный,я не отчаиваюсь.Муж сказал "учись почаще и подольше")))

@anna_druk красивый,ровненький.что не так то с ним?

А твой суперский,молодец!

@mom_elina а я два дня назад испекла своего первенца)))с кремом-чиз от энди шеф))муж съел,конечно,я только попробовала. ...учиться мне еще и учиться))с коржами беда бедовая)))

крутой торт, вкусный наверное очень

@mom_elina ммм)) какая красота)

@alyanchikova, спасибо)) торт "Колибри"от Энди шефа)

@ninova, это спасибо @dasha_marks_mom это она меня своим тортом вдохновила😃 торт "Колибри" от Энди шефа

мм мм мм. .....рецееепт! !!

вауу!!! какая вы молодец! а что за тортик?))))