Блин написала все и как то в кнопку домой нажала и все стерлась 😁😫😩теперь занова напишу😂так для теста :мука-3-4 стакана,маргарин или слив масло-200 гр,сметана или кефир-200 гр,ну стакан один да,2- яйца. Начинка:1 кг орехи,800 гр сахар. Сироп:мед-1 столов ложку,сахар и вода холодная. У меня например получилось 10 шариков.2 больших и 8 маленьких,и так 2 больших это один снизу другой сверху,чуть чуть толстые получаются чем те,раскатываете каждый шарик смазываете растопленным слив маслом и начинку,и так с каждым шариком,потом можно как косичку связать верх и нижний пласт а можно как я ножом верхн с нижн соединить,потом смазываете желтком и чуть чуть холод волы добавьте в желток так больше блеска будет ,и режьте на ромбики,но не до конца,чтоб с нижним пластом ничего не случ ,потрм на каждый ромбик по ореху положите,и в духовку на 180 гр,ну смотря какая у вас духовка ,если слабая то 200-250 гр,если сильная то 180 хватает,и так ставьте в духовку на мин 10-15 и потом вытащите и полейте слив маслом заранее растопленным и в духовку и в это время приготовьте сироп на плите в кастрюльке малень мед сахар и вода мин 10 хватает,и Когда будет готова уже за румяниться вытащите опять и полейте сиропом и в духовку на 5 мин и все@madina_095
Здесь в кондитерских не вкусно готовят , с Бизе и сухие , мама кучу орехов кладёт и каждый раз пока печётся сиропом поливает , и низ получается хрустящий 😍😍😍 мммм захотелось прям