Девочки-хозяюшки,подскажите рецепт бисквита !!!в инете куча,но какой будет вкусный ,рыхлый…

6яиц 1 стакан сахара взбить до пышной консистенции 1стакан муки медленными движениями верх вниз перемешать ложкой.

по этому рецепту делаю всегда мне вроде нравится

@magomedova5, я по такому готовила,но он у меня плотный получился,не рыхлый,а я хочу чтобы прям воздушный,поднялся хорошо 👌🏻 а у вас такой получался?

@magomedova5,

@ri_ri вот по рецепту который я вам отправила всегда готовлю вроде пышный. и когда работала по этому рецепту делала сама кондитер.

@magomedova5, спасибо попробую !!!

http://finecooking.ru/recipe/medovyj-biskvit

На этом сайте много рецептов разного бисквитного теста, и все ооочень вкусные.

@magomedova5, написала классический, самый лучший рецепт. Секрет в том, что надо взбивать очень- очень хорошо. Проводите по бисквитной массе пальцем и должна оставаться бороздка. Минут 20 не меньше надо взбивать. Ещё добавляют разрыхлитель. Но если всё хорошо взбить, то добавлять ничего не надо. Ставить бисквит надо в разогретую духовку и не открывать её после выпечки, чтобы не осел.

@ruif минут 30-35 не открываю разрыхлитель добавляют но я его добовляю если есть дома.

@yuliya_e, @ruif 😊 спасибо