Девочки давайте про Новый год поговорим) кто что планирует готовить и вообще какая у кого традиция?…

в прошлом году готовила индюшку фаршированную куринными желудками. было вкусно ну и конечно же салаты а вот в этом году че то я пока думаю что готовить

@albina22450, я готовлю утку по пекински( традиция), но хотелось что то прям интересное придумать 😉

Увидела ваш пост и оливье прям захотелось)))классика жанра😀а мы каждый год готовим лондонский салат, я очень люблю форель в сливках, вместо мяса)))

А мы на тот н г готовили гуся,первый раз)))))хоть и готовили его по рецепту,все ровно был немного жестковат(((((не очень понравилось(((((в этом году хочется чего нибудь новенького!!!!у сынишки первый н г😉😉😉

@yuliya210292, особенно ночью😂 надо посмотреть рецепт салата)

@lotos у меня тоже есть две утки если останутся до нового года то может сделаю 😁

@lesia163, я гуся не очень, лучше две утки)

@lesia163, и у нас первый нг, вот думаю чтоб ещё и интересно было)

@albina22450, блин так утку теперь охото по пекински😂😂😂

@lotos, там слоями лук, огурцы, помидоры, перец, курица, яйца- все это кружочками нарезается( кроме перца и курицы естественно 😀)лук час вымачиваете в воде. И зелень сверху . И соус ( майонез и аджика) оч вкусно получается и просто)

По-пекински однозначно)) у родителей как раз ещё утки бегают, оставим парочку до нг😋

@yuliya210292, спасибо сделаем)

мы готовим с мужем каждый год индейку филе в сметане, зелени и чесноке. салатики(селедку и еще какой нибудь) бутерброды со шпорами, нарезку, фрукты, холодец! в этом году будет индейка с картошкой запеченая в духовке, под сметанный соусом. селедка под шубой, ассорти, холодец, нарезка грултнки и сыра, фрукты. алкоголь и сок и торт решили пол года на новый год отметить зоть и будет нам 7 месяцев 😂😂)) малышке хочу что то вкусное тоже к новому году ввести в прикорм))

@anastasinka, тоже домашнюю заказала👍🏻

@tata.nikitina, селедка однозначно) я без неё вообще никуда)))))

@lotos как и я, мы даже летом готовим ее😂 и вот не так давно готовила захотелось что то

@tata.nikitina, я давно не делала😔 времени совсем нет(

оливье для нас однозначно на первом месте. еще хочу с яблоком салат , бутеры какие-нибудь, фрукты. На горячее не думала

@pogoda, сделала на днях прям ну очень простой салат грудка-яблоко-морковь свежая на тёрке- белок- сыр-желток ну очень вкусно даже не ожидала) в инете нашла. Майонез каждый слой

а у меня тоже слоями только ингредиенты другие. грудка/лук/яблоко кислое/сыр. И тоже каждый слой промазать майонезом.

@pogoda, 👍🏻с яблоком салаты

о боже, как я хочу отмечать НГ втроем!!!! ВТРОЕМ !!!! ВТРОЕМ, су*а!!!!(((((((( поэтому про нг стараюсь не думать, как представлю...........

у нас гусь с гречкой внутри, по классике

@mv94, а кто ещё хочет испортить идиллию?

@mv94, что то я вот гуся не очень🤔 может надо уметь его готовить!

ага 👍. только муж не любит когда в салат или в мясо добавляются фрукты. А я обожаю.

@pogoda, я тоже любою например курицу с яблоками запечь)

родители мужа!)) а гуся, я тоже терпеть не могу. у свекрови он всегда сухой

@mv94, я очень хочу чтоб мои родители приехали 😉

У нас традиция перед Новым годом дня за 2 , семгу солим ) сидим по три часа на кухне , болтаем))

Ну и конечно утка с 🍏🍎)

@ilmiraalina, это клево, когда люди разговаривают) а то ж мы теперь на виртуальном все общении 😂

@ilmiraalina, поделитесь рецептом соленой семги? Рыбу замороженную берете или размороженную?

Мы обычно готовим свинину, салатик( ананас, курица, яйцо и зеленый салат или креветки с пекинской капустой) и на закуску блинчики с икрой. У нас скромный стол по количеству блюд.

@kirillina, салат с ананасом вкусно 😋

На 1кг рыбки 3ст л соли 1ст л сахара ! Порезали как захотели и посолили , можно к соли и сахару перец немного добавить , и в посудинку где рыбка солиться можно положить лаврушку пару листьев )

@kirillina, да замороженную ! Она разморозиться не много и можно приступать, так легче разделывать ))

@ilmiraalina, спасибо! А сколько она солится и при какой температуре?

@kirillina, мама говорит 12ч ну я держу сутки , а то и чуть больше , в холодильнике ) если рассола окажется много , то нужно будет слить, а то рыба лирная много соку даёт