Пока говядина на кости вариться, положите в кастрюлю одну картофелину и пусть вариться, после Ее размельчите вилочкой и добавьте выжатый чеснок в неё и в конце всей варки добавите в борщ ( очень вкусно получается) так же свеклу натереть и разделить на 2 части, одну часть на сковороде с том пастой и не много бульона, во вторую часть добавить капельку уксуса, так же делите морковь, часть с луком обжариваете, вторую часть оставляете сырую! Капусту обязательно в самом конце!!!! Мясо сварилось- достали, поехали на кусочки, картошку закинули - сварилась - закинули мясо, лук с морковью, свёклу с томатом, через минуты 2 закинули сырую морковь, в конце свёклу с уксусом, и картофель с чесноком, в самом конце капусту, зелень обязательно КИНЗУ!!!!!будет ооочень вкусно!!!!мужа не оттащить от тарелки!!!

@lady-lady, спасибо)

@mam_mariya, @anuta_m @valentine16@nadiskazka спасибо всем огромное)) буду пробовать))

хороший крепкий мясной бульон; пару зубчиков чеснока в конце; свеклу тушу отдельно и кладу в конце, не кипячу с ней ; добавляю в свеклу чуть сахара и лимонный сок; вообще овощей побольше; подавать со свежим укропом.

@olivia21 на 2'5-3

@mam_mariya, а ложка столовая это на сколько литров?

После того как сварилось мясо, закидывайте картошку с капустой и тем временем в сковороде тушите: лук, морковь, чеснок, свёклу , потушили мин 10, добавьте сахара туда и уксуса, и еще тушите мин 5-10. Закинете это все в кастрюлю и на тихом огне пусть томиться, туда чеснока 1-2 зубчика на пополам разрезанных и выключайте, долго не томите-выцветет

У нас в семье добавляют красную фасоль,кинзу и чеснок выдавливали

уксус не добавляли? я всегда уксус добавляю) а вообще борщ с килькой вкусно очень, но на любителя) рецепт не скажу, не найду сейчас, но если заинтересовано в интернете гляньте) а для "не пресности" уксуса чуть чуть) и цвет сохранит)

обычный рецепт ,только в пассеровку добавляю ст л уксуса ,и ст л сахара , и получается как в детском саду