Девочки, кто делает самостоятельно творог для ребёнка ? Поделитесь проверенным рецептом ? Хотелось бы чтоб был не зернистый, а кремообразный как тема , агуша
Я наливаю в кружку примерно 300 мл кефира и на 1,5 мин. в микроволновку) нежнейший творожок отслатвается и его остается только снять ложкой)
Если хотите именно кремообразный творожок,то замораживаете кефир в морозилке,если крупинками,то тогда на плите молоко и кефир смешиваете.(девочки выше подробно вам расписали)Я первые месяцы на ГВ постоянно и по тому и по другому рецепту творог себе делала.Но кремообразный чуть покислее получается,чем крупянистый)))Хотя это наверное от начального продукта зависит)
@marbass, я с 9 месяцев все каши стараюсь только на домашнем молоке варить, все ок👌🏻
готовый продают, родители с области привезут. тебе могу тоже привести, если забрать сможешь.
Я даю домашнее кислое молоко, на выходных домашний обезжиренный творог попробую дать. Молоко кстати нереально вкусное. И Варька его с таким удовольствием лопает. Раньше вообще все только домашнее и ели.
Я тоже беру детский кефир,по баночкам от Гербера,в морозилку и на след день достаю в обед,размораживаю,на марлю и супер)вчера сделала йогурт домашний и таким же способом, и получился тоже очень вкусный творожок)
стакан кефира и стакан молока всё по 3,2% подогреваете на медленном огне, начнёт отделяться сыворотка, даже до кипения не довожу, откидывает на марлю, можно сито и всё готово
Я брала в соотношении 1:1,например 1 л молока кипятила и сразу столько же кефира,несколько секунд на огне,творожок сразу видно сверху,потом через марлю процедила и творожок готов.
я делала сама. получается очень нежный,сын только его и ел,покупные не признавал. и рецепт крайне простой: берете пакет кефира проверенного,я брала обычный 2,5, подруга из ряженки делала. можете из детского. на ночь в морозилку. утром в марлю размораживаться. для сладости я фруктовые пюре добавляла или варенье. постарше стал- фрукты кусочками. из пакета 0,5 л получается примерно 100 гр творога
@marbass не за что))🌹🌹🌹