Мама двоих (4 года, 9 лет)

Лазаньей балуемся по выходным всей семьей! Очень вкусно и сытно!😉

ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ЛАВАШОМ

Ингредиенты:

- Фарш — 500 г

- Лаваш армянский — 1 шт.

- Помидоры — 250 г

- Лук репчатый— 200 г

- Молоко — 500 мл

- Мука пшеничная — 1 ст. л.

- Соль — по вкусу

- Твердый сыр — 150 г

Приготовление:

1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.

2. На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.

3. Приготовим молочный соус: 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).

4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т. д.

5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания.

Готовится быстро и просто! Обязательно попробуйте!