подскажите назыание этой рыбы? и что из нее можно сделать, чтобы и ребенок ел?
@moonlight18 спасибо, так и сделаю, а то для моих рецептов закончились дома яйца и панир.сухари
мы раньше судака так готовили. нарезали, солили, перчили, обвалять в муке, пожарить... когда первая строна поджарится до золотистой корочки, перевернуть на другую сторону. посыпвть сверху лучком, зеленью, майонез развести чуть с водой и сверху налить (примерно пол кесюшки), накрыть сковородку крышкой и тушить до готовности. было вкусно и не совсем жирно)
надеюсь, вам понравится