Наверно это мой рай 😅капуста наконец то готова😂🙈пошла варить щи из квашеной капусты 💃
Комментарии
@obostrenie, На 3-х литровую банку примерно 1 качан средней величины и 3 крупных морковки. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке. Подготовить рассол: я наливаю воду в 800 грамовую банку из расчета соль (2 стол.ложки) и сахар (1 стол.ложку) Добавляем теплую водичку и перемешиваем до полного растворения. Капусту намять хорошенько, чтобы вышел сок. Утрамбовать в банку капусту и залить рассол. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, каждый день прокалывая капусту до дна. На четвертые сутки капусту можно кушать, хранить в холодильнике. Капуста считается готовой, когда перестает образовываться пена, а в банке оказывается достаточно прозрачного рассола.
@kaatya, я тоже варю типа суп🙈сама стою у кастрюли и ем капусту 😂
@obostrenie, 😊💐